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Guida pratica alla gastronomia della Sardegna
12,00 €
| Codice ID | 978-88-6013-256-7 |
|---|---|
| Autore/i |
Salvatore Colomo Luciana Pala |
| Illustratore/i | Salvatore Colomo |
| Editore | Sardegna Web |
| Edizione | 2001 |
| Pagine | 240 (illustrato) |
| Formato | 12 x 22 cm |
| Rilegatura | Brossura e cucitura filo refe |
| Collana | Guide pratiche della Sardegna |
| Genere | Gastronomia ed enologia |
| Supporto | Cartaceo |
| Introduzione | Salvatore - Pala Colomo |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaCome preparare con facilità le più importanti 195 ricette di terra e di mare tipiche della Sardegna, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane. L´opera propone ricette del pane, antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolce e liquori, oltre ad un cenno sui principali gruppi di vini, tutto illustrato da un notevolissimo corredo fotografico. |
