| ID Code | 978-88-6025-021-6 |
|---|---|
| By | Gal Marmille Sarcidano Arci-Grighine |
| Publisher | EDES, Editrice Democratica Sarda |
| Edition | 2006 |
| Pages | 168 (illustrated) |
| Size | 23 x 33 cm |
| Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
| Genre | Gastronomy, oenology |
| Format | Paper |
| Introduction | Corrado Casula |
| Release language | Italian |
The workSaggio sulla produzione e consumo del cibo nei 44 comuni apartenenti al Gal delle Marmille nel secolo scorso. |