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I sapori di ieri
viaggio nella tradizione della Marmilla, Sarcidano e Arci-Grighine
38,00 €
| Codice ID | 978-88-6025-021-6 |
|---|---|
| A cura di | Gal Marmille Sarcidano Arci-Grighine |
| Editore | EDES, Editrice Democratica Sarda |
| Edizione | 2006 |
| Pagine | 168 (illustrato) |
| Formato | 23 x 33 cm |
| Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
| Genere | Gastronomia ed enologia |
| Supporto | Cartaceo |
| Introduzione | Corrado Casula |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaSaggio sulla produzione e consumo del cibo nei 44 comuni apartenenti al Gal delle Marmille nel secolo scorso. |
