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Mandigos e usanzias in Sardinna
cibo e tradizioni in Sardegna
£15.73
| Codice ID | 978-88-8467-000-7 |
|---|---|
| Autore/i |
Costantina Frau Pietro Puddu |
| Illustratore/i | Ottavio Campus |
| Editore | Cuec Editrice |
| Edizione | 2000 |
| Pagine | 168 (illustrato) |
| Formato | 21 x 28 cm |
| Rilegatura | Brossura e cucitura filo refe |
| Genere | Gastronomia ed enologia |
| Supporto | Cartaceo |
| Introduzione | Costantina - Puddu Frau |
| Lingua di pubblicazione | Sardo |
| Lingua a fronte | Italiano |
L'operaLa trasmissione di conoscienze, di sapori legati al patrimonio eno-gastronomico è un“operazione cultirale di grande valore. L“opera è un viaggio nella conoscenza dei prodotti, degli usi e della cucina di un area della Sardegna che è parte importante del Mediterraneo, luogo di incontro e di scambio fra molte culture. |
