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La cucina
£57.07
| Codice ID | 978-88-8470-012-4 |
|---|---|
| Autore/i |
Maby Cherchi et al. |
| Illustratore/i | Gianflorest Pani |
| Editore | Zonza editori |
| Edizione | 1999 |
| Pagine | 216 (illustrato) |
| Formato | 24 x 32 cm |
| Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
| Collana | I sapori della Sardegna |
| Genere | Gastronomia ed enologia |
| Supporto | Cartaceo |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaLe ricette tradizionali dell“isola, quelle più rinomate, quelle più facili da provare. Alla realizzazione del volume hanno collaborato alcuni tra i più noti ristoratori della Sardegna: la Ghinghetta di Portoscuso, Gallura di Olbia, Antica Hostaria di Sassari, Al Tuguri di Alghero, Il Faro di Oristano, Flora di Cagliari, La Torre di Barisardo. |
