| ID Code | 978-88-89978-27-6 |
|---|---|
| By | Stefano - Rossi Meloni |
| Publisher | Grafica del Parteolla |
| Edition | 2007 |
| Pages | 192 (illustrated) |
| Size | 17 x 24 cm |
| Bookbinding | Stitched paperback binding |
| Genre | Gastronomy, oenology |
| Format | Paper |
| Introduction | Pietro Efisio Serra |
| Release language | Italian |
The workUna guida approfondita e analitica, ricca di ricette, sulla gastronomia del territorio. Con la supervisione enogastronomica di Giuseppina Pilloni e il coordinamento di Andrea Vargiu. |