| Codice ID | 978-88-SBS-1264-Z |
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| Autore/i |
Mario Atzori et al. |
| A cura di | Mario - Vodret Atzori |
| Illustratore/i | Mario - et al. Agabbio |
| Editore | EDES, Editrice Democratica Sarda |
| Edizione | 1995 |
| Pagine | 144 (illustrato) |
| Formato | 24 x 21 cm |
| Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
| Collana | L“altra Sardegna |
| Genere | Storia, biografie e araldica, archeologia e preistoria |
| Supporto | Cartaceo |
| Introduzione | Luisa D“Arienzo |
| Lingua di pubblicazione | Italiano, Francese |
L'operaL“opera raccoglie una serie di saggi che studiano l“importanza culturale e storica dell“olio negli usi quotidiani e religiosi della Sardegna e della Corsica. Si va dalle tradizioni alimentari ai significati simbolici connessi al sacro, dai dettagli dell“olivicultura nel tempo alle attività produttive e commerciali che ne conseguono. |