| ID Code | 978-88-SBS-1265-Z |
|---|---|
| Author/s |
Alberto Mario Cirese et al. |
| By | Alberto Mario - et al. Cirese |
| Publisher | EDES, Editrice Democratica Sarda |
| Edition | 2° 1994 |
| Pages | 124 (illustrated) |
| Size | 24 x 22 cm |
| Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
| Series | L´altra Sardegna |
| Genre | Ethnography, customs, folklore and popular traditions |
| Format | Paper |
| Release language | Italian |
The workLa capacità di confezionare pani in forma artistica era effimera in passato, e ora vanno per di più scomparendo le persone che la possedevano, né si verifica una naturale trasmissione alle nuove generazioni: per questo è tanto più importante quest´opera, composta di una serie di testi di scrittori e specialisti e belle foto, relativi gli uni e gli altri a tutte le zone dell´isola. |